Co-innovation, stratégies compétitives et innovation créatrice
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Processus méthodologique triangulaire |
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EXERCICE (Business-Newgame) n° 2 :
LA GUERRE DE L'INNOVATION
ENTRE LES CHAÎNES DE RESTAURATION RAPIDE |
1. LES OPPORTUNITÉS ET LES ENJEUX À HORIZON 2015 |
| Segmentation, évolution, tendances, etc. |
Jeff SKINNER, PDG ; Dan COUDREAUT,
directeur monde de l'Innovation culinaire ; Philippe HENNEQUIN
McDONALD'S |
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Skinner, PDG, ………ans |
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CBO |
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Phillipe Hennequin,
…… ans, français,
directeur Europe |
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Fruit and salad |
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Les macarons de McCafé |
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Times Square |
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McDelivery Séoul |
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Stratford-on-Avon |
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Howard SCHUTZ
STARBUCKS COFFEE |
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Un Starbucks Coffee |
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Une barista |
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My Starbucks Idea |
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Pour insertion d'un visuel |
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Pour insertion d'un visuel |
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Pour insertion d'un visuel |
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Fred DeLucas, 61 ans |
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Un Submarine |
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Pour insertion d'un visuel |
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Subway dans le monde. 30 000 points de vente |
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Pour insertion d'un visuel |
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Pour insertion d'un visuel |
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| Pour mémoire. La chaîne a quitté la France en 1997. Au départ, copié-collé pur et simple de McDo par deux étudiants |
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Ivan Schofield
KFC France |
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Ivan Schofield |
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Une recette « secrète » |
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Halal ou pas halal ? |
Tag : stratégie du marketing participatif |
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………… |
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Hallal |
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Pour insertion d'un visuel |
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Jean-Gérard GALVEZ
Columbus Café |
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Jean-Gérard Galvez |
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Philippe Bloch
(co-fondateur, éliminé)
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Implantation en France |
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Pour insertion d'un visuel |
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| Segmentation, évolution, tendances, etc. |
LA QUESTION QUI TUE :
QUELLE INNOVATION QUI TUE (KILLER-INNOVATION)
PROPOSEZ-VOUS, POUR QUEL CONCURRENT ? |
| Sur le modèle de killer application. |
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